「年収2000万円未満お断り」のローストビーフ シェフが「日本一高い」理由を 激白！（J-CASTニュース） - Y!ニュース／弁護士奥村徹

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「年収2000万円未満お断り」のローストビーフ　シェフが「日本一高い」理由を激白！（J-CASTニュース） - Y!ニュース http://t.co/4pSJdyFVin

— TORU OKUMURA (@okumuraosaka) 2014, 12月 12

「店にも客を選ぶ権利はあるわな」「これはうまい作戦だ」と、理解を示す声はある。しかし、「炎上商法かよ」「なんか商材売ってるサイトみたい」「企業イメージが悪くなるだけと思うんだけど」などと、疑問や批判の方が多い。

　では、いったいどんな意図で、このようなPRをしたのだろうか。

　この店のオーナーシェフをしている川添賀一さん（44）は、取材に対し、次のように告白した。

　　「熊本の赤牛は、生産が少ないので、宣伝して地元に貢献しようと思いました。そこで、値段はいくらにしようかと考え、『そうだ、神戸牛や松阪牛より高くしよう！』と思い付きました。とてもおいしい赤牛で、ローストビーフにぴったりと絶対的な自信があったからです。そして、その値段を付けましたが、まったく売れませんでした。おいしくなかったからではなく、値段が高かったからでしょう。では、これを食べられる人たちはどのくらいの年収かと考えて、2000万円なら余裕で食べられると考えて、宣伝する名目でサイトを作りました」

　そうした狙いのため、2000万円以上でないとダメなわけではないという。そのよさが分かるなら、どんな所得階層の人にも食べてもらって構わないそうだ。店では、1000円のランチなどを出し、だれでも歓迎しており、ローストビーフは時間がかかって店では出せないため、ネットだけで売っているとしている。

　サイトの宣伝効果については、12月12日昼過ぎまでにネット通販業者から試食用に1回注文があっただけで、まったく売れていないと明かした。電話やメールは、2日間で20件ほどあったが、「マイナス12個くれ」といったイタズラばかりだといい、「日本人の道徳観はこれだけ落ちたかと、不愉快でした」と漏らしていた。

引用：Yahoo!ニュース - 「年収2000万円未満お断り」のローストビーフ　シェフが「日本一高い」理由を激白！ （J-CASTニュース）